Licenciatura en Administración y Gestión de la Información

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De la urgencia a la eficiencia : mejorando la gestión de pedidos
(Universidad Nacional de Rafaela, 2026-02-26) Herr, Ivana; Gorosito, Luciano; Vercelone, Luis; Zapata, Ignacio; Ferrero, Bruno José
El presente informe se centra en el análisis de la empresa agropecuaria Las Taperitas S.A, la cual posee una amplia diversificación en sus actividades. Desde la producción lechera hasta la forestal, pasando por la agricultura, la ganadería y el porcino. La empresa se distingue por su compromiso con la calidad, la innovación y la sustentabilidad. Con una sólida presencia tanto en el mercado nacional e internacional, Las Taperitas ha logrado consolidarse por sus altos estándares de producción y su contribución al desarrollo del sector agropecuario argentino. Sin embargo, a pesar de su sólido desempeño, Las Taperitas enfrenta un desafío que está presente en muchas organizaciones: la gestión de pedidos de compras urgentes. Estos requerimientos inesperados generan una presión adicional sobre el equipo de compras afectando la comunicación efectiva entre los colaboradores del sector, interrumpiendo los procesos establecidos y dificultando la optimización de recursos. Este informe se centrará en analizar las causas de estos pedidos urgentes en el área de compras de Sanidad, evaluar las consecuencias de esta problemática y diseñar estrategias para reducir su frecuencia y minimizar su impacto en las operaciones habituales. Si bien el problema engloba a todas las actividades de manera general, el análisis de este proyecto se enfoca en el área de sanidad, puesto que es un sector que al momento de ocurrir contingencias de carácter urgente es posible que incurra en problemas de carácter grave. A través del diagnóstico, la revisión teórica y el diseño de estrategias de mejora, este proyecto busca sentar las bases para una gestión preventiva que permita anticiparse a las necesidades, optimizar los procesos internos y fortalecer la toma de decisiones basada en datos, contribuyendo así a la sostenibilidad y competitividad de Las Taperitas S.A. en el mediano y largo plazo.
Gestión de procesos
(UNRaf Ediciones, 2022) Costamagna, Marcelo; Della Torre, María; Zinggerling, Diego
El siguiente documento condensa los contenidos de la materia "Administración y diseño de procesos organizacionales", que se dicta en el primer cuatrimestre de segundo año de la Licenciatura en Administración y Gestión de la Información (AGI) de la Universidad Nacional de Rafaela. La Licenciatura es una carrera que incorpora la mirada tecnológica a las materias de gestión y administración de las organizaciones. Además, suma en su plan de estudios un bloque de cátedras informáticas. La adición de tecnología de manera transversal permite formar profesionales que cuenten con herramientas para gestionar con éxito una organización en un contexto de permanente transformación digital. En este sentido, la materia «Administración y diseño de procesos organizacionales» aporta los conocimientos necesarios para mapear procesos e identificar oportunidades para su digitalización. Este material busca complementar y contribuir a la aprehensión de definiciones, conocimientos, herramientas y a adoptar la mirada digital que se aporta en las clases para el diseño y administración de procesos en las organizaciones.
Hacia una comunicación interna, dinámica y tecnológica
(Universidad Nacional de Rafaela, 2025-06-17) Olivera, Melina Candi; Aimar, Mauro
Este trabajo corresponde al Trabajo Final de grado del Ciclo Complementario de la Licenciatura en Administración y Gestión de la Información, y tiene como objetivo presentar un modelo de negocio que incluya una propuesta de valor centrada en la formación técnica integral, al mismo tiempo que se abordan los problemas de comunicación identificados. Mediante la implementación de un sistema de comunicación interno, capacitación en herramientas digitales, y el establecimiento de espacios para la retroalimentación, se busca no solo fortalecer la cohesión entre el personal y los estudiantes, sino también asegurar una educación más efectiva y alineada con las necesidades del mercado laboral actual.
Mejora en la gestión de insumos productivos de la empresa Savencia Fromage & Dairy en la Planta Ilolay de Bella Italia
(Universidad Nacional de Rafaela, 2025-07-16) Arrieta, Emiliano; Foglia, Milagros; Maier, Yanina; Aimar, Mauro
El presente trabajo final de grado tiene como objetivo proponer una mejora en la gestión de insumos productivos en la planta Ilolay de la empresa Savencia Fromage & Dairy, ubicada en Bella Italia, Santa Fe. A partir de un diagnóstico organizacional, se identificaron deficiencias en los procesos de trazabilidad y control logístico, especialmente en el registro manual de ingresos y egresos de insumos. La propuesta consiste en la implementación de colectoras de datos Zebra MC9300 integradas al sistema ERP SAP S/4HANA, tecnología ya utilizada en otros sectores de la planta. Esta solución busca optimizar la eficiencia operativa, reducir errores y garantizar la trazabilidad digital de los insumos desde su ingreso hasta su transformación industrial. El trabajo incluye un análisis del contexto sectorial, el modelo de negocio de la empresa, los recursos tecnológicos disponibles y un plan detallado de implementación, capacitación y evaluación de resultados. Este proyecto no solo aporta valor a la organización, sino que también representa una instancia de aplicación práctica de los conocimientos adquiridos durante la carrera, fortaleciendo el perfil profesional de los autores.
Mejorar la gestión de la información en Catering Solutions
(Universidad Nacional de Rafaela, 2025-07-16) Gabutti, Cristian Ariel; Paredes, Lucía Abril; Tiranti, Larisa Macarena; Aimar, Mauro
El presente Trabajo Final de Grado se enmarca en el “Ciclo de Complementación Curricular de la Licenciatura en Administración y Gestión de la Información” de la Universidad Nacional de Rafaela, y ha sido acompañado por las cátedras “Introducción al Trabajo Final” y “Trabajo Final de Grado”. Su finalidad es contribuir a la mejora de la gestión de la información en la empresa “Catering Solutions”, ubicada en la ciudad de Rafaela, mediante un abordaje integral que combina diagnóstico, análisis y propuesta de intervención. Para ello, se emplean herramientas teóricas y metodológicas incorporadas a lo largo de la formación académica, tales como la Cadena de Valor, el Modelo Canvas y el Cuadro de Mando Integral (CMI). Estas permitirán analizar las dinámicas organizacionales, evaluar los procesos actuales y detectar áreas clave de mejora. El análisis propuesto se orientará al estudio de la estructura organizativa, los flujos de información y el uso de indicadores de desempeño, buscando identificar oportunidades de mejora que sirvan como base para una propuesta de intervención orientada a fortalecer la toma de decisiones. El abordaje contemplará las particularidades del funcionamiento organizacional, priorizando aquellas áreas en las que se evidencien mayores desafíos en términos de eficiencia, control y gestión estratégica de la información.
Optimización de inventarios, distribución y experiencia de compra en Droguería Avenida
(Universidad Nacional de Rafaela, 2025-06-30) Badaró, Karen; Yacob, Carolina María; Bitschin, Nadia
El presente trabajo, realizado en el marco de la asignatura Trabajo Final de Grado, del Ciclo de Complementación Curricular Licenciatura en Administración y Gestión de la Información, se centra en el análisis y propuesta de intervención en el área de ventas de Droguería Avenida, una empresa familiar con más de 25 años de experiencia en el sector farmacéutico. El problema radica en que el sistema de control de inventarios actualmente implementado no está siendo aprovechado de manera óptima. Esto ha llevado a desajustes en la disponibilidad de productos, generando faltantes imprevistos y, en ocasiones, excesos de otros productos de menor demanda. Esto, a su vez, afecta la capacidad de respuesta de la empresa frente a fluctuaciones en la demanda y limita su competitividad en el mercado. Por lo tanto, este trabajo propondrá una intervención enfocada en optimizar el uso del sistema actual de gestión, ajustando sus funcionalidades para mejorar el control de inventarios, fortalecer la logística y optimizar la experiencia de compra.
Optimización de la gestión de insumos en Over SRL
(Universidad Nacional de Rafaela, 2025-07-16) Fallini, Angela; Tolaba, Rodrigo; Miranda, Brenda; Aimar, Mauro
En el presente trabajo de intervención se abordarán las temáticas propuestas correspondientes a las materias Taller Final de Pregrado y Trabajo Final de Grado, y se desarrollará un proyecto de intervención sobre la empresa Over Srl. Este análisis se fundamenta en los conceptos adquiridos a lo largo de la carrera de Licenciatura en Administración y Gestión de la Información, integrando conocimientos de diversas áreas. A través de reuniones con el personal de Over Srl y mediante un análisis detallado de sus procesos operativos, estrategias de mercado y estructura organizativa, se busca identificar oportunidades de mejora y proponer soluciones efectivas que contribuyan al crecimiento de la empresa. El objetivo principal es optimizar el proceso operativo de gestión de insumos en la empresa, mediante la implementación de un sistema automatizado y centralizado que permita reducir errores operativos, mejorar la eficiencia en la gestión de inventarios y la trazabilidad de los insumos. Se presentan los resultados del análisis, que incluyen un diagnóstico FODA, la identificación de problemáticas operativas y una serie de propuestas de mejora alineadas con los objetivos estratégicos de la empresa. Este trabajo no solo constituye una instancia para aplicar los conocimientos adquiridos durante la carrera, sino también una oportunidad concreta de contribuir al desarrollo de una empresa que se destaca como referente en su sector. El desarrollo del trabajo fue iniciado durante el segundo semestre del año 2024 y finalizado en el segundo semestre del 2025.
Optimización de la gestión en el área de Cuentas Corrientes de Carreteles Rafaela
(Universidad Nacional de Rafaela, 2025-07-17) Farías, Erika Belén; Ferrero, Bruno
Este proyecto tiene como finalidad resolver una problemática del área de cuentas corrientes, mediante la recopilación y análisis de información relevante para realizar un diagnóstico, la definición de objetivos y la selección de la solución más adecuada a aplicar. De esta forma, se presentará una propuesta que permita agilizar y automatizar los procesos de gestión de cuentas corrientes, asegurando un control más preciso y eficiente sobre la atención al cliente y las operaciones financieras, mejorando los resultados y la toma de decisiones.
Optimización de procesos de gestión en el Area de Ingeniería de Bertolaccini SA
(Universidad Nacional de Rafaela, 2025-07-17) Ghidoni, Franco; Grandoli, Daiana; Galaverna, Paola Vanesa; Bitschin, Nadia
Para este trabajo final de la Licenciatura en Administración y Gestión de la Información, elegimos analizar Bertolaccini S.A., una empresa de Rafaela, Santa Fe. El proyecto se alinea con los principios académicos de diseñar propuestas de mejora organizacional a través del análisis crítico, la gestión eficiente de la nformación y la optimización de procesos. Esta propuesta de intervención se enfoca en implementar un sistema de gestión para optimizar el manejo de datos y la generación de informes en el área de Ingeniería. Antes de entrar en la propuesta, es clave establecer un marco contextual para entender cómo funciona Bertolaccini S.A., una compañía dedicada al gerenciamiento de riesgos en el sector asegurador. En las secciones siguientes, caracterizaremos la organización e identificaremos sus elementos clave en el mercado. Este análisis preliminar nos ayudará a detectar dónde nuestra intervención puede generar un impacto positivo, contribuyendo al desarrollo, fortalecimiento y mejora continua de la empresa, siempre en línea con una gestión estratégica de la información.
Pensando ágilmente la disciplina del Marketing II
(Ediciones UNRaf, 2026) Berra, Delfina; Costamagna, Marcelo; Della Torre, María; Mirabella, Roberto
El siguiente documento condensa los contenidos de las materias Marketing y Comercialización y Marketing Digital. Las mismas se dictan en el segundo cuatrimestre del segundo año y en el primer cuatrimestre del tercer año de la Licenciatura en Administración y Gestión de la Información (AGI) de la Universidad Nacional de Rafaela (UNRaf). Más allá de incorporar directamente los conceptos de las dos asignaturas, busca vincularse con otras materias de la carrera, como ser: Dirección Estratégica; Gestión Estratégica; Administración y Diseño de Procesos Organizacionales; Dirección Estratégica y Gestión Estratégica. El Cuaderno de cátedra planteado es una primera aproximación a los contenidos actuales de las asignaturas ya mencionadas. Sin embargo, así como lo abordado en las materias no es estanco, tampoco lo será este documento. La propuesta estará siempre en constante actualización, entendiendo que los entornos tecnológicos y competitivos a vigilar, así como las herramientas a utilizar, evolucionan rápidamente. El documento se estructura de la siguiente manera. En el primer capítulo, se abordan conceptos generales para comprender la disciplina del marketing. En los capítulos siguientes, se profundiza el proceso de Marketing, focalizando en ejemplos y acciones que un/a Licenciado/a en Administración y Gestión de la información puede aportar.
Propuesta de intervención para optimizar la fidelización y el posicionamiento digital de La Hidráulica S.A.
(Universidad Nacional de Rafaela, 2026-02-26) Godoy, Santiago Alejandro; Buffa Domínguez, Patricio Jesús; Gentinetta, Romina
El presente trabajo final de grado analiza el desafío de posicionamiento de la empresa La Hidráulica S.A., perteneciente al sector de refrigeración, en un contexto caracterizado por la creciente competencia y la transformación digital de los procesos comerciales. El objetivo principal fue diagnosticar la situación actual de la empresa en términos de comunicación y presencia digital, e identificar oportunidades de mejora mediante la implementación de estrategias de marketing digital. La metodología adoptada combinó análisis interno y externo, revisión de indicadores comerciales y evaluación de la presencia en redes sociales y canales digitales. A partir de los resultados obtenidos, se propusieron acciones orientadas a optimizar la visibilidad de la marca, fortalecer su identidad digital y mejorar la interacción con clientes actuales y potenciales. El trabajo aporta una propuesta estratégica aplicable a pequeñas y medianas empresas del sector, destacando la importancia de la gestión de la información y el uso de herramientas digitales como soporte para la toma de decisiones y la competitividad organizacional.
Propuesta de mejora para el procedimiento de pagos a proveedores en Cdimex S.A.
(Universidad Nacional de Rafaela, 2025-07-17) Lucca, Lorena; Suárez, Valeria; Bitschin, Nadia
Este trabajo se centra en el análisis de temáticas claves del Ciclo de Complementación Curricular de la Licenciatura en Administración y Gestión de la Información, aplicadas a una intervención profesional en el contexto de una empresa de la industria de la belleza y la perfumería, localizada en Rafaela, provincia de Santa Fe. La elección de esta empresa responde al interés en estudiar y proponer mejoras en sus procesos internos para una gestión más eficiente. En un contexto globalizado donde la tecnología y la sociedad evolucionan constantemente, las empresas deben adaptarse para optimizar sus recursos y agilizar la gestión del tiempo. Este análisis pretende desarrollar una propuesta de automatización en procesos que hoy resultan en pérdida de tiempo y de esfuerzos para los colaboradores. El concepto de proceso se entiende aquí como una secuencia de pasos que conducen a la ejecución de un plan para el logro de un objetivo organizacional, en la cual pueden intervenir diferentes personas, puestos y áreas de la empresa. Para promover una mejora continua en los procesos de la empresa analizada, se sugiere implementar el ciclo PDCA (Plan-Do-Check-Act), también conocido como Ciclo de Deming ya que además de permitir una mejora en la eficiencia operativa también promueve una cultura organizacional orientada a la calidad y al aprendizaje continuo. Al automatizar procesos mediante este modelo, la empresa puede reducir la carga de trabajo manual y adaptarse de forma ágil a los cambios en el entorno. Con esta intervención, se espera contribuir a la mejora continua y al logro de los objetivos estratégicos de la empresa mediante la optimización de su gestión de la información y la minimización de tareas repetitivas.
Trabajo final de grado licenciatura : propuesta de intervención
(Universidad Nacional de Rafaela, 2023) Franco, Rocío Belén; Viton, Cindy; Aimar, Mauro
El trabajo de intervención que se desarrolla en el presente documento tiene como objeto de análisis la sistematización del stock de Jit Lubricación, basado en un previo diagnóstico realizado de forma reservada en la empresa, la misma se ubica dentro del parque industrial de la ciudad de Rafaela, Santa fe. El seguimiento y control de inventarios es una actividad fundamental, ya que, al tener un panorama confiable y seguro pueden tomar mejores decisiones, logrando una buena gestión en conjunto con las demás áreas que integran a la empresa, cómo compras, logística, ventas y contabilidad. De esa forma brindarán un mejor producto final al cliente. En este sentido, el informe destaca aspectos referentes al control de inventarios y se lo relaciona con la institución implicada. Es por ello, que el beneficio que garantiza la propuesta es controlar los movimientos de insumos y productos terminados de la organización, de este modo, ayudará al encargado del área a mantener el stock actualizado y poder brindar informes cuando se lo requiera. Para lograr el propósito, será necesario la realización de un estudio interno sobre los recursos que la empresa tiene a disposición e investigar sobre fuentes confiables relacionadas a la gestión de almacenes, para así obtener como resultado una nueva forma de trabajo, siendo el mismo óptimo, práctico y confiable para sus empleados y directores generales. De esta manera, finalizada la propuesta de carácter profesional, se habrá dado conocimiento de una herramienta confiable y estratégica, siendo una fuente de información eficaz a la hora de tomar decisiones por parte de los empresarios.
Una mirada ágil de la gestión estratégica
(Ediciones UNRaf, 2026) Gutiérrez, María Cecilia; Bedini, Leticia; Costamagna, Marcelo; Della Torre, María
En este trabajo se sistematizan los contenidos de la materia Metodologías Agiles para la Gestión Estratégica, cátedra que se dicta en la Licenciatura en Administración y Gestión de la Información (AGI) y en el ciclo de complementación curricular de la Licenciatura (CCC AGI) de la Universidad Nacional de Rafaela (UNRaf). Sus contenidos se vinculan de manera directa con otras materias de la carrera, como ser: Dirección Estratégica, Diseño y mejora de procesos, Fundamentos del Marketing, Gestión del Capital Humano y Probabilidad y Estadística. También se relaciona transversalmente con materias como Macroeconomía para la gestión, Contabilidad, Microeconomía, Gestión de Ventas, Cálculo de Costos y Rendimiento, Gestión de Operaciones y Control de Gestión. La materia toma como punto de partida de sus contenidos la planificación estratégica. Es el norte orientador de las organizaciones a partir del cual se circunscriben diversos modelos de gestión que se desarrollan: Business Model Canvas, Canvas del futuro, la metodología Lean Start Up y Design Thinking. En todas estas metodologías se busca acercar al estudiantado a la conceptualización y a la vivencia de casos prácticos cercanos de la región que permitan una aproximación real y concreta a las mismas. Asimismo, los prácticos previstos en el correr de la asignatura permiten a los/as estudiantes aplicarlas en casos de su elección ampliando la transferencia a casos diversos.

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Examinando Licenciatura en Administración y Gestión de la Información por Materia "administración de empresas"