Licenciatura en Relaciones del Trabajo

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Examinando Licenciatura en Relaciones del Trabajo por Materia "descripción del trabajo"

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    Diseño de descripción de puestos por competencias, definición de la estructura organizacional y diagnóstico de cultura para la empresa Sabores Artesanales
    (Universidad Nacional de Rafaela, 2026-02-27) Cogno, Jesica Paola; Vila, Wanda Romina; Zenobi, María José
    El presente Proyecto de Intervención se realizó en “Sabores Artesanales”, una micro pyme de Rafaela dedicada a la producción y venta de panificados y pastelería. El diagnóstico inicial permitió identificar como problemática principal la ausencia de un área formal de Recursos Humanos, lo que genera indefinición de roles, escasa estandarización de procesos y dificultades en la coordinación interna. La empresa se encuentra actualmente en una etapa de crecimiento y consolidación, donde el incremento de la producción y del personal exige mayor organización y profesionalización de la gestión. La investigación se enmarca en un diseño no experimental y transversal, con un enfoque metodológico mixto, de alcance exploratorio–descriptivo y orientación propositiva. Se utilizaron técnicas cualitativas —entrevistas semiestructuradas, observación directa y análisis documental— y una técnica cuantitativa mediante la aplicación de un cuestionario de diagnóstico de cultura organizacional, que permitió relevar percepciones y tendencias del personal de manera estructurada. A partir de estos hallazgos, el proyecto propone el diseño de herramientas fundamentales para ordenar la gestión del trabajo: análisis y descripción de puestos, perfiles basados en competencias y un Manual de Competencias adaptado a la estructura y necesidades de la empresa. Estas herramientas permitirán clarificar funciones, responsabilidades y niveles de autonomía, favoreciendo la eficiencia y la comunicación interna. En conjunto, estas acciones buscan profesionalizar la gestión interna, consolidar una cultura organizacional más integrada y generar bases sólidas para un crecimiento sostenido de la empresa, mejorando la organización del trabajo y la experiencia de las personas que la integran.
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    Diseño e implementación de la descripción de puestos en una PyME de la ciudad de Rafaela para la detección de necesidades de capacitación
    (Universidad Nacional de Rafaela, 2025-02-27) Fernández, María Luz; Zenobi, María José; Delfini, Marcelo
    El objetivo principal del presente proyecto de intervención es realizar una correcta estructura organizacional y descripción de los puestos en la pequeña empresa rafaelina incursionada en la pastelería, para luego detectar necesidades de capacitación en el equipo de trabajo según las necesidades de la empresa, logrando incrementar la productividad y la reducción de errores. En la actualidad, el funcionamiento del equipo de trabajo de la empresa es esporádico y de adaptación según las demandas del mercado ya que no cuenta con una base consolidada en la gestión del capital humano. La empresa experimentó un rápido crecimiento desde sus inicios, lo que trajo consigo desorganización en los roles y falta de claridad en las responsabilidades de cada puesto. La investigación se basa en entrevistas con dueños, líderes y empleados, además de observaciones en los distintos sectores de la empresa, a partir de lo cual se propone la creación de un organigrama formal, un catálogo de puestos, la descripción de los mismos y capacitaciones pertinentes. A partir de los resultados, se evidenció que la ausencia de una estructura formal en la empresa dificulta el cumplimiento de los objetivos organizacionales y el compromiso de los trabajadores.